咸肉粽

又裹粽子了，这次是应老爸的要求而裹的因为他还吃不够啊。。。用了另一种方法来准备配料。。。这次糯米加了蚝油，酱油，少许盐，胡椒粉，黑酱油和眉豆一起炒，里面的馅料有用五香粉，胡椒粉，蚝油，黑酱油，酱油腌制隔夜的五花肉（孩子说超香超够味的），咸蛋，香菇，栗子，虾米。。。Emm。。。。好好吃哦。。。。

烹煮的时间是把压力锅调45分钟就可以了。。。

咸肉粽

 今天自己在家裹的咸肉粽 这可是用压力锅水煮法（把压力锅时间调45分钟就可以了）。。。Yummy。。。Yummy。。。煮出来的粽子软硬适中可是好吃极了，自己裹的粽子虽然没有很华丽的外表但是用料十足。。。孩子都迫不及待的等待粽子出炉。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。

碱水粽

一年一度的端午节又快来临了，这些就是今天早上帮家婆裹的碱水粽。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。。


~~碱水粽~~

材料 ：糯米 300g
碱水 1大匙
油 1/2大匙

做法 ：

1 。将糯米浸在水里至少5个小时后沥干水分备用。

2 。预先将粽叶清洗干净，沥干水分备用。

3 。将糯米加入碱水，油搅拌均匀。

4 。取出2片粽叶，对折三角形，放入一些糯米（8分满），盖上粽叶按压包成三角形状，用绳绑好。

5 。接着锅烧热水加入粽子大约煮3个小时，水要盖过粽子。

碱水粽

~~碱水粽~~


材料 ：糯米 300g
碱水 1大匙
油 1/2大匙

做法 ：

1 。将糯米浸在水里至少5个小时后沥干水分备用。

2 。预先将粽叶清洗干净，沥干水分备用。

3 。将糯米加入碱水，油搅拌均匀。

4 。取出2片粽叶，对折三角形，放入一些糯米（8分满），盖上粽叶按压包成三角形状，用绳绑好。

5 。接着锅烧热水加入粽子大约煮3个小时，水要盖过粽子。