姜姜窝居 Jovin Wong's Kitchen
2013年6月11日星期二
15分钟煮出香滑斑兰咖央
哈哈,我的15分钟斑兰咖央出炉了。。。谢谢Amy Chu的分享^^
~·15分钟煮出香滑斑兰咖央~~
食谱:鸡蛋2粒白糖180g椰浆100g6張班兰叶打成
,班兰水是100g
我是用刚锅煮:白糖加班兰水拌糖溶,加入椰浆拌均加入鸡
蛋拌均,2汤白糖倒入刚锅,开小火慢慢煮,白糖溶化倒入
鸡蛋糊,用手 器搅拌蛋糊光滑煮到15分钟20分钟水一直拌到光滑,我
没买到新鲜椰浆,我用盒壯的。
P/
S:
1 。我煮出来的颜色这么青是因为我用了15片斑兰叶来打汁。。。
2 。我这里煮了两倍的份量,所以用了30分钟的时间。。。
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