姜姜窝居 Jovin Wong's Kitchen
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2013年5月29日星期三
花生根老母鸡汤
用了家婆收集给我的花生根来煲老母鸡,这些花生根可是取自家婆种的花生哦,滋润有营养。。。孩子们都很喜欢喝汤。。。几乎是无汤不欢的。。。也许是被我宠坏了吧!!因为他们的妈妈我也是无汤不欢一族。。。
花生根适量·
红枣适量
老母鸡一只
1 。 先将老母鸡汌烫去血水,去腥味。
2 。将全部材料一起煲三个小时加盐调味就可以了。
2013年5月27日星期一
沙梨鸡汤
2013年5月26日星期日
甘蔗玉米鸡汤
~~甘蔗玉米鸡汤~~
材料 : 甘蔗6条
玉米6条
红枣一碗
老母鸡一只
水适量
盐适量
做法 :全部材料放进锅里一起煲3个小时,加盐调味就可享用了。。。
生鱼黑豆汤
~~生鱼黑豆汤~~
材料 :生鱼3条
红枣 1饭碗
黑豆 1饭碗
陈皮2小片(我的陈皮用完了,所以就用几片姜片来代替)
盐适量
做法:
1 。先把生鱼洗干净,斩块,用少少盐和胡椒粉来腌一下。
2 。锅里热油把生鱼煎至金黄色就可以了,捞起待用。
3 。汤锅里加入适量的水(你需要的分量)把全部材料加入,小火煲3个小时加少许盐调味就可享用了。。。。
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