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2013年5月29日星期三

花生根老母鸡汤

用了家婆收集给我的花生根来煲老母鸡,这些花生根可是取自家婆种的花生哦,滋润有营养。。。孩子们都很喜欢喝汤。。。几乎是无汤不欢的。。。也许是被我宠坏了吧!!因为他们的妈妈我也是无汤不欢一族。。。


花生根适量·
红枣适量
老母鸡一只

1 。 先将老母鸡汌烫去血水,去腥味。

2 。将全部材料一起煲三个小时加盐调味就可以了。

2013年5月26日星期日

甘蔗玉米鸡汤

~~甘蔗玉米鸡汤~~

材料 : 甘蔗6条
           玉米6条
            红枣一碗
            老母鸡一只
            水适量
            盐适量

做法 :全部材料放进锅里一起煲3个小时,加盐调味就可享用了。。。

生鱼黑豆汤

~~生鱼黑豆汤~~

材料 :生鱼3条
             红枣 1饭碗
             黑豆 1饭碗
             陈皮2小片(我的陈皮用完了,所以就用几片姜片来代替)
             盐适量

做法:

1 。先把生鱼洗干净,斩块,用少少盐和胡椒粉来腌一下。
2 。锅里热油把生鱼煎至金黄色就可以了,捞起待用。
3 。汤锅里加入适量的水(你需要的分量)把全部材料加入,小火煲3个小时加少许盐调味就可享用了。。。。