公仔饼

嘻嘻！今天用我去年煮好的糖青来做了【公仔饼】，现在等多两三天回油后就可以吃咯。。。好期待哦。。。^^

~无馅公仔饼~（Kathrine Kwa老师的食谱）

材料：300g普通面粉，240g糖青，75g花生油，半汤匙 碱水~材料全部拌匀，休息2个小时。

以170度烤8至10分钟，取出稍微凉，涂上蛋液，再烤多10分钟。