榴莲牛油蛋糕

~~榴莲牛油蛋糕~~

材料 ：（A) 120g 榴莲肉
60ml 牛奶
40g 面粉

（B) 250g 牛油
220g 糖（我放180g，因为觉得榴莲有甜
味了，太甜会很腻）

（C）5粒鸡蛋

（D) 200g 面粉
50g 吉士粉（Custard Powder）
1/2茶匙 发粉
1/4茶匙 小苏打（Sodium Bicarbonate）

做法：

1 。将榴莲肉和牛奶放入果汁机里搅烂，加入（A)里的面粉一起搅拌均匀。

2 。将（B)搅拌至松发。

3 。加入（C)在已搅拌的（B)里，搅拌至光滑和松发。

4 。加入（A)拌匀。

5 。最后加入（D)混合，拌至均匀。

6 。倒入10寸圆形烘模或长方形烘模里。

7 。以175度烘烤50分钟即可。