【Cream Puff】
食谱来自——君之
材料 ： 低筋面粉100g
水160g
牛油80g
盐2g
糖5g
鸡蛋3粒
1 。水+盐+糖+牛油放在锅里煮至滚。转小火，倒入底粉，快速搅拌均匀，离火，待凉。。
2 。面糊温后慢慢加入蛋液搅拌，慢慢放直到面糊湿润细滑。。。
3 。面糊放进挤花袋挤在烤盘上即可。
4 。预热烤箱200度15分钟左右或直到表面呈现金黄色即可！
5 。冷却后才可挤上Cream陷！
【Cream】的材料：
Instant Custard Powder 14克
milk 40g
Whipping Cream 40g
做法 ：全部搅拌均匀即可。。。
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