龙眼豆腐布丁

豆花布丁（龙眼豆腐布丁）

 材料：燕菜粉10g，豆奶（盒装）1000ml，水1000ml，淡奶（Evaporated Creamer）200ml，糖120g，罐头龙眼1罐。。 做法：1）糖和燕菜粉混合待用。 2)将水和班兰叶煮滚，加入燕菜粉混合物，再次煮滚。 3）加入淡奶，豆奶煮滚熄火，稍为待凉（让班兰味更香）。 4）将豆奶混合物倒入容器待冷。 5)倒入2tbsp龙眼水及龙眼，放入冰箱待冷却。