香浓芝士海绵蛋糕 Rich Cheese Sponge Cake

当当当当，我的下午茶出炉了[香浓芝士海绵蛋糕]....


~~香浓芝士海绵蛋糕~~
~~Rich Cheese Sponge Cake~~

材料（A) ：500克 芝士海绵蛋糕粉
（我是用原味海绵蛋糕粉）
鸡蛋 6粒

材料（B) ：（混合）
200克 Parmesan 芝士粉
130毫升 清水

材料 （C) ： 200克 牛油（溶化）

装饰 ： 蓝莓果酱一些（Blueberry Filling）

1 

。 材料（A)放入搅拌器搅打5分钟至浓稠。

2 。 加入材料（B)和材料（C),混合均匀。

3 。 准备一个底部已搽油及铺蛋糕纸的10寸圆模，倒入 
面糊，放入预热烘炉以175°C烘45分钟或至熟，取
出倒扣在网架待凉。

4 。 将蛋糕面搽些蓝莓果酱即可。

（我只做了一半的食谱，用6寸或7寸的烤馍都可以，而且我比较喜欢原味所以也没有搽蓝莓果酱）

（食谱来之Y3K Cheese Layer Cakes~Vickie Chieng钱学芬老师）