~~蒸可可好力克美绿牛油·蛋糕~~
材料 :牛油 200克
鸡蛋 5粒
幼糖 80克
自发面粉 (175克)筛过
好力克粉 6汤匙
美绿粉 6汤匙
用具:7寸方形模(免搽油和铺纸)
1 。在一个大碗先放入牛油,鸡蛋和幼糖拌匀,分几次加入自发面粉在拌匀后,加入好力克粉和半份的美绿粉(3汤匙)继续拌匀,取出半份面糊倒入方模。
2 。另一份(1)的面糊加入剩余的美绿粉(3汤匙),倒入(1)方模,放入已煮滚的蒸锅以中火蒸30分钟即可,脱模切块享用。
贴上:
1 。美绿粉可用可可粉或咖啡粉取代。
2 。可用绑好的8支筷子来拌匀。
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