蒸饼干蛋糕

~~蒸饼干蛋糕~~

材料 ：牛油 150克
             幼糖 100克（原食谱120克）
             鸡蛋 3粒
             原味玛丽饼 150克（压碎或磨成粉）
             发粉 1/4 小匙
             可可粉适量

用具：（6寸烤盘，铺上铝箔纸）

1 。准备好蒸锅，锅内烧滚水，备用。

2 。牛油及糖打成松发。

3 。逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都要打至看不见蛋液才可加入下一个蛋。

4 。 同时拌入玛丽饼粉及发粉，使用刮刀拌匀即可。

5 。将少许面糊与可可粉搅拌均匀，成可可面糊。

6 。将可可面糊全部倒回原味面糊内，用刮刀以不规则的方向搅拌3次，形成云石图案。